剧情:
乡厨反倒踏实,不但食材原料足够新鲜,理念也更落到使用价值实处,个人其实不太喜欢在评价美食时过量强调用餐环境之高雅的重要性,过度炫技与刻意繁复等在真实的美食眼前也不免显得衰弱中还带点儿滑稽。,现在回老家虽然还有坝坝宴酒席吃,但味道确切是儿时的坝坝宴更好吃。这部纪录片更重要的意义也许是让外地人认识到川菜其实不是只有火锅串串麻婆豆腐宫保鸡丁鱼香肉丝回锅肉这些菜品,也不是只有麻辣两个味道吧。作为1个4川人,其实更喜欢吃的反而是那些其实不出名的家常川菜。,去到乡村里看看农家川味烹饪。,本来川菜基本上就收起
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